billyangel

브랜드 소개

빌리엔젤 케이크 컴퍼니는 해외 유명 베이커리,
요리 학교 출신들의 파티쉐분들과 함께 새롭고
신선한 케이크를 제공합니다.

Billy Angel’s Philosophy

HOMEMADE STYLE

빌리엔젤은 100% 홈메이드 스타일을 표방함으로써,
최고의 재료로 만든 프리미엄 홈메이드 케이크를
제공합니다.
NEW TREND

누구나 저렴하게 즐길 수 있는 신개념 스토어,
아무도 생각못한 디저트 편집샵 & 케이크 카페 입니다.
NEW CULTURE

빌리엔젤 케이크 컴퍼니는 누구나 쉽고 빠르고 편하게
디저트를 즐길 수 있는 새로운 디저트 문화를
선도합니다.

빌리엔젤은
감성을 판매합니다.

케이크는 소중한 사람들에게
잊지 못할 추억을 선물합니다.

그래서 빌리엔젤은 제품을 판매하기보다
감성을 판매한다고 생각하고 있습니다.

HACCP

크고, 맛있고,
건강한 디저트

빌리엔젤 케이크는 모든 제품에 최고의 재료를
사용하고 있으며 합성 착색료, 합성 착향료,
합성 보존료, 방부제를 사용하지 않고 깨끗하고
건강한 재료로 만들고 있습니다.

빌리엔젤은 제과제빵 분야에서는 드물게
식약처가 HACCP을 인증한 제조 업체 입니다.

우리 아이가 먹어도 안전한 먹거리 빌리엔젤이 만들고 있습니다.

HACCP 이란?

위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Point)의 영문약자로서 해썹또는 식품안전관리인증기준이라고 합니다.
위해요소 분석이란 어떤 위해를 미리 예측하여 그 위해요인을 사전에 파악하는 것을 의미하며, 중요관리점이란 반드시 필수적으로 관리하여야 할 항목이란 뜻을 내포하고 있습니다.
즉, 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말합니다.

왜 케이크 및 빵류에 HACCP이 중요할까?

1
아이들이 즐겨 먹는 먹거리에 대한 안정성 확보가 중요합니다.
2
유제품(우유 및 크림 버터 등)은 더욱더 세균번식에 쉽게 노출됩니다.
따라서 깨끗한 환경에서 철저한 위생 관리가 중요합니다.
3
유제품(우유 및 크림 버터 등)은 더욱더 세균번식에 쉽게 노출됩니다.
따라서 깨끗한 환경에서 철저한 위생 관리가 중요합니다.

믿을 수 있는 빌리엔젤

빌리엔젤은 식재료 관리부터 출고까지 과학적이고 체계적인 HACCP시스템으로 철저하게 관리하고 있습니다.
최첨단 위생 시설을 보유 하고 있으며 위생 전담 연구원들이 매일 가장 완벽하고 깨끗한 디저트를 위해 노력하고 있습니다.
업계 최초 견학을 통해 팩토리 생산현장과 조리과정을 공개하여 안전성과 위험의 철저함을 직접 확인 하실 수 있습니다.